眼力精進そーす

大阪新名物!泰聖寺監修、日本初の御祈祷ソースできました!

日本初の御祈祷ソース

日本で初めて!御祈祷付きのありがたいソースが誕生!

観光客誘致を積極的に展開する大阪市の
江戸時代建立で250年以上歴史ある寺院(since1755)が、
片手サイズに大阪らしさを詰め込んだ商品を
海外へ持ち帰ってもらうべく開発に着手!

たぶん日本初!な…なんと泰聖寺御祈祷付き!

大阪といえばソース文化!ベジタリアンソース!!
そして日本有数の寺院スポットである天王寺区発ならではの
泰聖寺による御祈祷も加えたオリジナリティ溢れる
オリジナルソースが完成しました!

このソースで眼力稲荷大明神の明眼利生、先見の明が身につくこと間違いなし!

そして眼力(めぢから)ソースの名の通り、
生き生きとした「めぢから」はビジネスマンにも絶大効果あり!

大阪のお土産物として絶賛発売中!
可愛いラベルはFacebookやTwitter、インスタグラム映えします!

製造元は大阪が誇る金紋ソース!

金紋ソースは創業80年以上、
3代に渡って磨きあげた確かなソースを作る老舗ブランドです。

有名なお好み焼き店舗にも卸し、過去2度に渡り宮内庁へ献上。
現在大阪市旭区ブランドに認定されています。

大手スーパーからのオファーを受けるも生産量はあえて増やさず、
在阪百貨店と限られたスーパーにのみ出荷しているため、
幻のソースとも言われることも。

井上猛志氏、遠島光顕氏との共同開発!

和 Bistro いのせんす!!
▲和 Bistro いのせんす!!

この眼力ソースは、飲食店「和 Bistro いのせんす!!」経営の井上猛志氏、
Webサイト「お寺の窓口」の運営者の遠島光顕氏との共同開発です。

もともと2人がスタートしていたソースの企画でしたが、
進めていくうちにコンセプト(大義)と云う大きな壁にさしかかり、
泰聖寺に相談が持ちかけられました。

泰聖寺は眼の観音様、眼力稲荷大明神、"目の神仏"を祀っており、
ソースの成分を確認したところ、
目に良いと言われているポリフェノールも入っていた為、
泰聖寺との御祈祷コラボを考え、『眼力精進ソース』をコンサルティングしました。

そして、四天王寺夕陽丘にある泰聖寺周辺地域は、
外国人観光客も年々増加しており、
インバウンドお土産商品として販売ルートも確保することが可能であります。

粉モンの聖地である大阪は、ソース文化発祥地でもあります。
飲食店経営で得たノウハウを存分に活かした『眼力精進ソース』が
ナニワ土産として世界中に広まることを願って。

眼力精進そーすで健康料理を格段に美味しく!
合掌「頂きます!」

基本料理にピッタリ!

サラダ、焼き野菜、天ぷら等の揚げ物にも合う!
普通の野菜料理が格段に美味しくなる!もちろんソースをかけるだけ!

焼き茄子
▲焼き茄子

サラダ
▲サラダ

大根揚げ
▲大根揚げ

応用料理にも!

【井上猛志氏考案メニュー】眼力精進そーすを調理に使えばこんな創作料理も!
ヘルシーな精神料理だって劇的に美味しくなります!

精進ポテトサラダ酢味噌仕立て
▲精進ポテトサラダ酢味噌仕立て

蕪豆乳豆腐トマトマリネ
▲蕪豆乳豆腐トマトマリネ

胡麻ご飯の砧巻天ぷら
▲胡麻ご飯の砧巻天ぷら

眼力ソース詳細

成分 ウスターソース、みりん、赤ワイン、しょうゆ、にんにく、砂糖、増粘剤(加工でん粉、タマリンド)、酒精、(原材料の一部にりんご、大豆、小麦を含む)
内容量 180ml
賞味期限 ラベルに記載
保存方法 直射日光を避け常温で保存して下さい。
製造者 株式会社金紋ソース本舗
販売者 株式会社AVENIL

眼力精進ソースへの想い

地域活性化と仏教興隆への願いから生まれた地元名産品と神仏の御加護のコラボ商品です。

『眼力精進ソース』は泰聖寺の由縁や歴史を活かし、
御祈祷付きの特性がアイディアとして生まれました。

このソース開発の背景には、戦後の核家族化、
現代の少子高齢多死社会における檀家制度崩壊と云う原因があり、
過疎地から始まっている寺院の無住化、廃寺化に少しでも歯止めをかける為の取組で、
仏教興隆、寺院再生が将来的目的です。

全国の各地方には特有の名産が必ずあり、そして寺社仏閣も点在します。

商品を売りたい企業と参拝者を少しでも増やしたい寺院、
その両者がコラボレーションすることにより、ネームバリュー向上、
もしかしたら地方創生の大プロジェクトが生まれ、
地産地消の地域活性化にも繋がるのではないかと無限の可能性を期待しています。

神仏の御加護と云う付加価値を付けた泰聖寺の『眼力精進ソース』は、
日本初のモデルケースです。

全国の寺社は日本文化継承の役割を担っていく為、
もう一度自坊で出来ることを見つめ直しながら、外部へ目を向けてみては如何でしょうか。

明眼利生 合掌

共同開発者の遠島氏・井上氏と
▲共同開発者の遠島氏・井上氏と

「ちちんぷいぷい」インタビューより
▲「ちちんぷいぷい」インタビューより

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